Chocolatière: n. Um chocolatière é um recipiente de altura, muitas vezes em forma de cone truncado ou com corpo arredondado, equipado com bico de vazamento e cabo horizontal de madeira, usado para servir chocolate quente. O pote de chocolate é fechado por uma tampa perfurada com um orifício, para a passagem de um batedor (o “espumador”) destinado a espumar o chocolate quente ao despejá-lo nas xícaras.
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