Roma Antiga: locut. Os cidadãos da Roma Antiga foram pioneiros da gastronomia, que souberam assimilar os costumes alimentares dos gregos e dos povos da Ásia Menor, adotando novos processos e ingredientes estrangeiros. A imagem tradicional das orgias romanas é enganosa. Se, no século I da nossa era, Petrônio, Juvenal e Marcial abundam em detalhes sobre certos banquetes suntuosos, é porque estes eram excepcionais, e as línguas de flamingo, o t...
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