Ácido palmitoleico: O ácido palmitoleico (ou ácido cis-9-hexadecenóico), é um ácido graxo monoinsaturado que é um constituinte comum de glicerídeos no tecido adiposo humano. Presente em todos os tecidos, geralmente é encontrado em maiores concentrações no fígado.
(*) Glicérido: éster de glicerol. Os glicerídeos são lipídios simples.
Óleo de noz de macadâmia (nome botânico: Macadamia integrifolia), óleo de gevuina (óleo de avelã chileno) e...
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