Chouriço : nm Un salsicha é um salsicha apimentado espanhol e basco.
Na Espanha, "chorizo" é o apelido dado ao ladrão.
« No hay pan para tantos chouriços " : Não há o suficiente dor por tantos chouriços
(Grito da população espanhola denunciando a corrupção em 2011).
Coma o chouriço: fique de pau duro
– Citação do escritor americano John Fante (1909-1983): “Oh meu Deus, um mexicano. Uma mulher como ela deveria saber onde parar quando se trata de cor. Existem limites mesmo assim. Eu odeio esse mexicano. Esse chouriço sujo” na novela Pergunte à poeira (1939).