Yuzu: nm Yuzu é uma fruta cítrica nativa do leste da Ásia. É um híbrido de tangerina selvagem e ichangesis Citrus. Yuzu é usado em fatias finas e misturado com açúcar e mel para fazer uma calda semelhante a geléia, contendo pequenos pedaços de frutas. Uma colher de chá deste xarope em um copo de água quente rende uma bebida chamada yuja cha, que significa chá em coreano, que é tradicionalmente usado como remédio para resfriados e doenças...
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