Ionone: nf Ionone é uma cetona isomérica de irona, um corpo sintético com cheiro de violetas, usado em perfumaria. A ionona é um composto químico com a fórmula C13H20O, pertencente à família dos terpenos e compostos aromáticos. À temperatura ambiente, é um líquido amarelo pálido com um odor amadeirado e frutado. É um dos compostos básicos na produção de retinol. É uma mistura de duas formas: α-ionona e β-ionona que pode ser sintetizada a partir do limão...
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