Sabor: nm O paladar é uma sensação sintética que resulta da estimulação dos órgãos dos sentidos pelos alimentos, graças à qual o homem (e os animais) percebe os sabores específicos dos alimentos.
Ao contrário da visão ou da audição, as diferenças na percepção do paladar entre duas pessoas são significativas. Pessoas menos sensíveis ao amargor só o percebem quando a solução provada é 500 vezes mais concentrada do que o que os mais sensíveis reconhecem como...
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