(Veja confit).
Pepinos, pequenos pepinos em conserva em vinagre.
Moelas de pato confitadas (em gordura).
Frutas cristalizadas: confeitaria feita de frutas embebidas em soluções de açúcar, depois vitrificadas ou geadas. Bolo com frutas cristalizadas.
Salada cristalizada: salada verde que acidentalmente ficou muito tempo embebida em óleo e v...
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