Woku (cozinha indonésia): Woku é um tipo indonésio de bumbu (mistura de especiarias) encontrado na culinária Manado de Sulawesi do Norte, na Indonésia. Tem um aroma rico e sabor picante. Woku consiste em pasta de especiarias moídas, gengibre vermelho, açafrão, noz de vela (noz de bancoule) e pimenta vermelha, misturado com chalota picada, cebola verde, tomate, folhas de limoeiro ou folhas de outros cítricos árvores e folhas de açafrão, ci...
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