Nan gyi Thoke (cozinha birmanesa): Nan gyi Thoke (birmanês: နန်း ကြီး သုပ်, também escrito nangyi Thoke *) é um prato ou salada na cozinha birmanesa, feito de macarrão de arroz grosso disposto em uma rodada e misturado com um curry de frango especialmente preparado em óleo de pimenta.
(*) Thokes são assimilados às saladas birmanesas que combinam ingredientes cozidos e crus.
O prato é guarnecido com farinha de grão de bico grelhada, cebola picada, pimentão, macarrão crocante...
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