Barbecue (molho): O molho barbecue (abreviado em inglês molho barbecue) é um molho castanho, doce e azedo que normalmente é servido num churrasco e que é usado para cobrir carnes grelhadas ao ar livre.
Originário do sul dos Estados Unidos da América, este molho doce com sabor de fumaça é tipicamente um companheiro para pratos de carne e carnes grelhadas. Também pode ser usado como marinada.
Acompanha muitos outros pratos, incluindo sanduíches e hambúrgueres.
Os ingredientes do molho ...
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