Milho grelhado: Milho grelhado (ou nozes de milho, marca registrada da castanha de milho inglesa, também conhecido como quico) são salgadinhos ou salgadinhos feitos de grãos inteiros de milho grelhados ou fritos, servidos como aperitivo. Hora do aperitivo. Chama-se cancha no Peru e chulpi no Equador, Bolívia e El Salvador.Preparação: Nozes de milho torradas são preparadas mergulhando os grãos inteiros de milho em água por três dias e, em seguida, fritando-os em óleo ...
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