Língua de gato (açougue): a língua de gato de boi é um churrasco muito pouco conhecido e saboroso, que se assemelha ao bife de alcatra e leva o nome de sua forma alongada e cônica. Geralmente é servido com molho de pimenta ou manteiga de alho e batatas fritas. Também é muito adequado para tártaro.
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