Haneed (culinária iemenita): Haneed (árabe: الحنيذ) é um prato de cordeiro iemenita assado lentamente. É muito popular nos restaurantes iemenitas de todo o mundo. É muito parecido com o Mandi, mas o haneed é assado em um forno de curtume e possui uma mistura de especiarias diferentes.
Haneed é geralmente servido em um prato de arroz.
Preparação: O haneed é preparado esfregando-se a seco pedaços de carneiro com osso com uma mistura de temperos, que depois são cozidos por 6 horas ...
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