Escaoutoun: O escaoutoun é uma preparação das Landes (região do sudoeste da França) que é uma espécie de mingau de farinha de milho em caldo de galinha, cozido por muito tempo, até obter uma massa seca como uma pasta. massa de choux, atada e batida com natas frescas ou queijo, com cogumelos Landes ou Périgord.
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.