Muqmad (cozinha somali): Muqmad (ou odkac) é um prato somali que consiste em carne em conserva. O termo muqmad é usado nas regiões do norte da Somália, como Puntland, Djibuti e em toda a Somalilândia.
O termo odkac é mais popular no sul da Somália.
Geralmente é comido com pão de canjeero somali, mas às vezes por conta própria.
Embora seja mais comum ser consumido no café da manhã e no almoço, às vezes também é comido no jantar.
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