Chop (açougue)

Costeleta (açougue): Uma costeleta (abreviação de costela) é uma costela de vitela, porco, carneiro ou cordeiro, preparada de diferentes maneiras para o consumo alimentar (empanado ou não). Pode ser frito, assado ou grelhado.
A palavra "chop" também se espalhou (de forma distorcida, e às vezes por intermédio de um primeiro empréstimo), na linguagem culinária de muitos países, onde designa vários pratos não necessariamente relacionados à costa de um animal.
Corte falso: ...