Haydari (Cozinha Turca): Haydari é um tipo de prato de iogurte semelhante ao cacik grosso, feito de certas ervas e especiarias, combinado com alho e iogurte. Difere do cacık porque a receita não contém pepino e pede iogurte coado ou labne.
É servido apenas como mezze, sendo mais apetitoso, por ser mais salgado, mais ácido e de consistência mais espessa que o cacik.
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