Cơm rượu (cozinha vietnamita): Cơm rượu também conhecido como rượu nếp cái é uma sobremesa tradicional vietnamita do sul do Vietnã, feita de arroz pegajoso.
Para preparar o cơm rượu, o arroz pegajoso é cozido, misturado com fermento e moldado em pequenas bolas. As bolas são servidas em um líquido branco leitoso levemente alcoólico que é essencialmente uma forma de vinho de arroz, e que também contém pequenas quantidades de açúcar e sal. O prato é comido com uma colher...
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