Đuveč (cozinha servo-croata): đuveč é um prato tradicional do sudeste da Europa. É um prato refogado de legumes e carne, por vezes servido com arroz.
Serve como prato nacional para muitos países da região.
O seu nome é herdado do período otomano, palavra turca também designando o prato de terracota em que os ingredientes são refogados.
Outros nomes de đuveč (ou djuwetsch ou gjuwetsch): (búlgaro: гювеч, macedônio: ѓувеч, servo-croata: đuveč, ...
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