Rolar
Bolillo (cozinha mexicana): Um bolillo (ou pan francés, que significa "pão francês") é um tipo de pão salgado tradicionalmente feito no México, mas também feito na América Central. É uma variação da baguete, mas mais curta e muitas vezes assada em forno de pedra. Trazido para a Cidade do México na década de 1860 pela trupe de cozinheiros do imperador Maximiliano (*), seu uso se espalhou rapidamente...
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