Batatas O'Brien: Batatas O'Brien são um prato de batata frita com pimentão vermelho e verde e cebola. Batatas e pimentões são fritos (variando conforme o gosto) e servidos quentes. Eles também são chamados de hash browns de frigideira. A origem do prato é contestada.
Diz-se que o prato se originou no início de 1900 de um restaurante em Boston conhecido como Jerome's e um restaurante em Manhattan conhecido como...
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