Arroz cha chau
Arroz cha chau (cozinha portuguesa): Arroz chau chau é um prato tradicional português como o arroz cantonês.
Como o próprio nome sugere, é um prato preparado com arroz.
A designação "chau chau" refere-se à fritura do arroz, sendo uma adaptação da expressão da língua cantonesa "炒飯" (pronunciada aproximadamente como "bye fan"), que significa arroz frito.
Além do arroz, o prato também pode incluir carne de porco assada, cebolinha, chouriço,...
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