Tostar: nm Tostar é a ação de grelhar. Torrefação de café (torradeira), amendoim.
No domínio vitivinícola, a rede de arame tem dois significados:
1) A queimadura (ou escaldadura) é um perigo incorrido pela videira devido ao sol excessivo. A tostagem ocorre em
uvas antes de veraison. A parte exposta ao sol é tostada.
Os grãos parecem ter sido atingidos por pedras de granizo, secam e caem.
Veja: Escaldagem.
2). Grelhar é o ato...
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