Falhas do vinho: nm É necessário aqui estabelecer uma tabela real que designe as faltas ou anomalias mais comuns que se podem encontrar em determinados vinhos:
1/Defeitos visuais:
o vinho está turvo quando deveria estar límpido. Partículas suspensas são inaceitáveis.
Mas cuidado ! Não confunda um problema grave que ocorre durante o envelhecimento do vinho, como a rotura metálica ou a rotura oxidásica, com a presença de cristais de tártaro ou depósito...
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