Frutificação: nf Frutificação faz parte do ciclo vegetativo da videira. Intervém assim que termina a floração. Este último ocorre em junho e dura pouco tempo, no máximo dez dias. É um momento muito delicado que leva à frutificação ou fertilização. Se o tempo estiver húmido e frio, existe o risco de coulure, ou seja, a queda das flores e a não fecundação dos óvulos. A precocidade de algumas castas, nomeadamente Chardonnay, torna-as vulneráveis a esta doença.
Deste modo, ...
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