Tella (cerveja etíope): Tella (ou talla ou tel'a), é uma cerveja tradicional da Etiópia, geralmente feita de grãos de teff, cevada ou mais raramente milho ou sorgo, e aromatizada com folhas de gesho (nome botânico: Rhamnus prinoides ), que é um tipo de lúpulo local. Tella não filtrada contém 2-4% de álcool, enquanto a Tella filtrada contém 6% de álcool. Na Etiópia, uma casa sinaliza que ela está fazendo cerveja Tella colocando uma lata...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.