Aspecto visual: locut. O aspecto visual do vinho é um dos parâmetros da sua análise sensorial (degustação). É definido através do estudo da clareza, brilho, intensidade e nuances das cores de um vinho.
Em geral, você deve:
- segure o copo pela haste e segure-o na direção de uma fonte de luz;
- mantenha-o ligeiramente inclinado para saber sua transparência e cor;
- acender de frente para avaliar a gripe ...
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