Chasselas: A uva Chasseslas é uma uva branca cultivada principalmente para a produção de uvas de mesa (especialmente em Moissac). Para o vinho, esta uva prefere climas frios, por isso é encontrada principalmente no Oriente e na Alsácia, mas também é a uva Pouilly-sur-Loire. Em Savoie, é exclusivo de Crépy e nas margens do Lago de Genebra, onde se bebe jovem. Entra no Seyssel, quer sozinho para a produção de vinho tranquilo, quer em associação com o mostrador e o ...
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