Château: Um “château” é uma exploração de Bordéus dedicada à produção de vinho, cujo nome é muitas vezes enganador: na verdade, geralmente não é uma residência suntuosa, mas uma bela casa de campo rodeada de vinhas.
Tal como o “climat” da Borgonha, o château produz o seu vinho a partir da única vinha do domínio, e este vinho é geralmente vintage. Dos mais de cinco mil castelos listados na região, apenas cerca de duzentos estão sujeitos a uma classificação ...
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