Mosto (cervejaria): O mosto cervejeiro é, no campo da fabricação de cerveja, um líquido com alto teor de açúcar, usado na produção de uísque, cerveja e qualquer bebida alcoólica produzida a partir de cereais. O álcool dessas bebidas é obtido durante a transformação dos açúcares pelas leveduras em um processo de fermentação.
É obtido misturando água quente, malte e possivelmente cereais não maltados, em um tanque de material.
Este líquido é transferido do tanque...
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