Grevas: nmpl. Na charcutaria, os cretons são resíduos de bacon derretido (termo usado principalmente no norte da França).
Também usamos: frittons, scrapons, greubons, rillettes, rillons (Champagne, Ardennes, Lorraine).
Dependendo da região, também é picado o ventre de porco (bacon).
No Canadá: Um cretão é um patê feito de carne de porco ou vitela picada, temperada com cebola.
Um sanduíche de cretons.
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