Bresse Bleu: O Bresse Bleu (também denominado Bleu de Bresse) é um queijo francês à base de leite de vaca pasteurizado, com veios azuis produzido em Bresse (*) desde a sua criação em 1952. Pertence ao grupo Savencia Fromage & Dairy e faz parte da a categoria de queijos azuis ou azuis.História: Este queijo, que só existe desde a década de 1950, foi criado ao mesmo tempo que a imigração italiana para a região de Lyon. Na verdade, sob o regime de Mussolini, o gorgonzola estes ...
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