Simone ortega
Ortega Simone: Ortega Simone é um escritor gastronómico espanhol (1919-2008) Simone Ortega publicou um clássico da cozinha ibérica: “1080 recetas de cocina”, vendida durante trinta e cinco anos a mais de três milhões de exemplares deste magnífico livro de receitas que foi traduzido para o francês em 2008 pelas edições Phaïdon. O seu sucesso deriva do facto de as suas receitas não se limitarem aos tapas ou à paella. Na sua edição mais recente, o p ...
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