Forma de aro removível de 25 cm de diâmetro.
Como o próprio nome sugere, no bolo de libra, os 4 ingredientes estão na mesma proporção. Tecnicamente falando, a forma tradicional de realização é esta:
- Clarifique os ovos
- Escalde as gemas e o açúcar
- Adicione a manteiga derretida resfriada
- Meu...
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