Gás: nm Gás é uma substância gasosa natural ou manufaturada utilizada como matéria-prima ou fonte de energia.
Gás de cidade, manufaturado ou gás natural que é uma mistura de hidrocarbonetos dominada por metano. É usado como aquecimento e cozimento (gases combustíveis).
Na cozinha, propelentes e gases de embalagem são aditivos alimentares utilizados para extrair produtos (spray de chantilly, por exemplo) de seu recipiente (gás propulsor), ou para modificar a atmosfera interna...
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