Arlequim: Na culinária doméstica, um arlequim é uma variedade de restos de pratos coletados de restaurantes e casas grandes, depois aparados e revendidos a preços baixos em certos mercados ou restaurantes. Esta palavra da linguagem popular do século XIX seria hoje substituída pela palavra “rogatons” para restos de refeição.
O termo "arlequim" também é usado para uma apresentação de frutas ou legumes cujas formas e cores de diamante ou triângulo lembram o traje...
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