Xuixo (cozinha catalã): O xuixo (ou chucho) é uma pastelaria espanhola originária de Girona, Catalunha, recheada com natas, frita e coberta de açúcar granulado. Come-se ao pequeno-almoço ou ao lanche. Tem a distinção producte de la terra (que significa "produto da terra", não da terra mas da Catalunha) que Emili Puig tinha, na Rua Cort Reial, inspirada no francês folha de creme, com o objetivo de melhorá-lo e...
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