Sinangág (cozinha filipina): Sinangág (também conhecido como arroz frito com alho ou arroz de alho), é um prato de arroz frito filipino cozido por refogados de arroz pré-cozido com alho. O arroz utilizado é preferencialmente velho, geralmente sobras de arroz cozido do dia anterior, pois o resultado é um arroz levemente fermentado e mais firme. É coberto com alho assado, sal comestível, pimenta preta e, às vezes, cebolinha picada. Os grãos de arroz são idealmente soltos e não grudados.
O pecado ...
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