Muge (peixe): O muge é o nome da tainha no sudoeste da França, também chamada de mula e, localmente, meuille ou meuil. Este peixe, que às vezes pode ser visto sob os cascos dos barcos atracados no porto, como em La Rochelle, nem sempre goza da estima dos consumidores, mas é apreciado por amadores "esclarecidos".
É preparado como tainha, frito ou assado.
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