Omurice
Omurice (cozinha japonesa): Omurice ou omu-rice (オムライス, omu-raisu) é um prato da culinária yōshoku japonesa (*), nascido da importação e adaptação de receitas ocidentais após a revogação do sakoku (fechamento do país) em o início da era Meiji. É uma omelete contendo arroz frito geralmente acompanhado de ketchup. Omu e raisu são contrações das palavras “omelete” e “arroz” (arroz em inglês), o nome é um wa...
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