Khichdi (cozinha asiática): Khichdi (ou khichuṛī) é um prato da culinária do sul da Ásia feito com arroz e lentilhas (dahl), mas outras variações incluem bajra (painço) e mung dal kichri (mungo de feijão) Na cultura indiana, em várias regiões , principalmente nas regiões do norte, é considerado um dos primeiros alimentos sólidos que os bebês comem. Hindus, principalmente do norte/noroeste, que evitam comer cereais durante o jejum, mangen ...
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