Protegido (espécie): Por várias décadas, a fauna do nosso planeta (junto com a flora) está mais do que ameaçada: está em perigo real de morte. Muitos fatores conhecidos são responsáveis pela extinção de espécies. Uma dessas causas tem origem direta na gastronomia (ou mais simplesmente na alimentação), ou ainda na prática de ingerir uma substância ou alimento de origem animal por motivos diversos, mas muitas vezes irresponsáveis ou gratuitos (costume alimentar, ...
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