Es doger (cozinha indonésia): Es doger é um copo indonésio de gelo raspado feito de leite de coco colorido orvalhado servido como sobremesa. É uma especialidade de Bandung, Java Ocidental.
A parte principal, ou base, é um sorvete doce feito de leite de coco adoçado em calda rosa, servido com pacar cina merah delima (pérolas de tapioca vermelha), abacate, tapai de mandioca, tapai de ketan hitam (arroz preto pegajoso), jaca, cortada em cubos pão e leite condensado. Leite condensado...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.