Lalab com folhas verdes e tigela de sambal
Lalab (cozinha indonésia): Lalab ou lalap é uma salada sudanesa (*) de vegetais crus servida com sambal terasi.É um popular prato de vegetais sudanês (*) originário de Java Ocidental, na Indonésia. Não há regras definidas sobre que tipo de vegetais entram no lalab e praticamente qualquer vegetal comestível pode ser usado para fazer um lalab.(*) Sunda (gentio: sudanês) é o...
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