bubur ayam
Bubur ayam (cozinha indonésia): Bubur ayam (indonésio para "congee de frango") é um mingau de frango indonésio. É um mingau de arroz com frango desfiado, servido com condimentos como cebolinha salteada, cebolinha frita, aipo, tongcay (legumes cristalizados), broto de feijão frito, donuts chinês tiao (chamado cakwe na Indonésia), molho de soja e às vezes coberto com um caldo amarelo...
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