Cezerye (cozinha turca): Cezerye é uma massa fina de origem turca, feita com cenoura caramelizada, revestida com nozes ou pistache e polvilhada com lascas de coco.
Cezeryes são servidos em ocasiões especiais.
Parece um pouco com a delícia turca e o doce chinês, hetao tang.
Seu nome vem da palavra "cezer" que significa cenoura em árabe...
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