Chanachur (cozinha indiana): Chanachur (ou mistura de Bombaim) é uma mistura de lanche indiano (também chamado de namkeen) que consiste em uma mistura variável de ingredientes secos temperados, como lentilhas fritas, amendoim, grão de bico, ganthiya com farinha de grão de bico, milho, vegetais azeite, arroz tufado, cebola frita e folhas de caril. Tudo é temperado com sal e uma mistura de especiarias que podem incluir sementes de coentro e mostarda branca.
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