Sopa de sangue de galinha e pato
Sopa de sangue de galinha e pato (cozinha chinesa): Sopa de sangue de galinha e pato (chinês: 鸡鸭血汤; pinyin: jī yā xiě tāng) é um prato de sopa de sangue de Xangai, usando sangue de galinha e pato como ingrediente principal. Criado por Xu Fuquan, um vendedor ambulante de Xangai, e descrito como tendo um sabor azedo e picante, o prato é considerado um alimento saudável com valor medicinal em Xangai...
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