Para sobremesas, é baklava. Eles são preparados em bandejas grandes e depois cortados em uma variedade de formas.
Bolo de sêmola (hashure) ou bolo de arroz (sytliash), ou Gjirokastër hoshaf, figos cozidos em leite coalhado.
O iogurte de leite de ovelha (kos i deles) é firme, muito firme - a tal ponto que você...
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